河豚専門船

ご利用の流れ

5名の千葉県ふぐ処理士免許を持つ吉野屋スタッフが処理をさせていただきます。

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  受付をお済ませになりますと、左から捌き番札、乗船券、乗船名簿をお渡しいたします。

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  乗船名簿にご記入いただきましたら、右のトレイへ裏返しにして入れてください。

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  帰港されましたら、弊社屋裏にあるふぐ処理場へ河豚をお持ちいただき、捌き札と同じ番号の桶へ入れていただきますようお願い申し上げます。

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  衛生管理上、帰港後にふぐ処理場にて水道水（清水）を用い処理をさせていただきます。

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  お渡しする際には、どのような調理方法で召し上がっていただいても大丈夫なように身欠き処理をしております。